Sam de Waterman heeft als doel kinderen op een speelse manier te stimuleren water te drinken. Centraal in dit lesmateriaal staat het Sam-voorleesboek. Een aantal keer per week drinken de leerlingen klassikaal water, bijvoorbeeld na een ochtendpauze. Tijdens het water drinken wordt een verhaal van Sam voorgelezen. Zo ontstaat er een ritueel, waardoor kinderen water interessant, leuk en nuttig gaan vinden. De lessen kunnen worden aangevuld met andere opdrachtjes en proefjes. Er staan tips in de handleiding. En met de Sam de Waterman-cape en t-shirt, is er iedere keer een andere ‘Waterdrink-held’.