Op het menu stonden courgetteslierten met pastasaus en pompoensoep. Dat klinkt eenvoudig, maar daar ging heel wat werk aan vooraf. Uien en knoflook moesten worden gesneden, een precisiewerkje waar de kinderen zich vol overgave op stortten. Ook het werken met de spiraalsnijder bleek een uitdaging. Hoe maak je van een courgette lange slierten? Met wat hulp lukte het uiteindelijk iedereen. 

Toen alle ingrediënten waren voorbereid, kon alles de pan in. Omdat de groep zo groot was, was er geen ruimte om aan tafel te koken. Daarom werd er een gezellig extra kookhoekje ingericht.  

De courgetteslierten werden gebakken en geserveerd met een smakelijke pastasaus. Daarna was het tijd voor de pompoensoep. Ook daarvan werd volop genoten. Het is mooi om te zien hoe kinderen nieuwe smaken ontdekken wanneer ze zelf hebben meegeholpen met zaaien, verzorgen, oogsten én bereiden. 

Tussen het koken door was er natuurlijk ook tijd voor het echte tuinwerk. De tuinkers en sla werden geoogst en de tomatenplanten maakten plaats voor een nieuw seizoen. Zo leerden de kinderen niet alleen waar hun eten vandaan komt, maar ook hoe de seizoenen invloed hebben op wat er groeit in de tuin. Dit is precies waar schooltuinieren om draait: beleven, leren, proeven en samen genieten van alles wat de natuur ons te bieden heeft. 

Ook aan de slag met een schooltuin of moestuinbak? Reserveer dan alvast je groentezaden voor volgend jaar. Gratis moestuinzaadjes voor basisscholen, kinderopvang en bso | Natuur & Zo 

Schooltuinieren en koken zijn meer dan een leuke activiteit. Ze vergroten de kansengelijkheid, stimuleren gezonde voedingskeuzes, versterken sociale vaardigheden en maken kinderen bewust van natuur, duurzaamheid en de herkomst van hun voedsel. Zo leggen we samen de basis voor een gezonde en duurzame toekomst.